カドヤ食堂 阪神梅田店

昭和を感じる懐かしい味の中華そば

大阪市西区にて1957年に大衆食堂として誕生しましたが、2001年11月に中華そば専門店として新たなスタートを切りました。

そして2018年6月1日に大阪の阪神百貨店地下1階スナックパークにてープンしました。

立ち食いスタイルで中華そば1杯500円と本店にはないスナックパーク専用のリーズナブルな中華そばを味わうことが出来ます。

土日祝ならば10分~20分程度は並ばないといけませんが、平日ならば比較的に空いています。

大阪では知らない人がいないぐらいに超有名なカドヤ食堂ですが、今まで出店依頼を何度も断っていました。

しかし店主が子供の頃、両親によく連れて行って貰った阪神百貨店の地下1階のスナックパークには色んなおいしい食べ物の思い出があり
これからカドヤ食堂の中華そばを家族でリーズナブルな価格で味わって貰いたいと、店主の熱い思いで出店を決めたそうです。

懐かしい思い出の中華そば。

今回は家族4人での来店でしたので中華そば2つと味玉中華そば2つの計4つを頼みました。

注文して待つこと5分で熱々の中華そばが、出来上がりました。

鳥と豚を使用した透き通った醤油ベースのスープに超極細の麺です。海苔とメンマとチャーチューが入っていました。

私は、味玉中華そばを注文しましたので+味玉が入っています。スープを最初に一口飲むと口の中に鳥と豚の癖のないうま味が染みわたります。

そしてチャーシューを頬張ると、とろけるような柔らかいチャーシューが口の中全体に広がりました。

味玉もしっかりと醤油の味が浸み込んでいてスープと極細麺が抜群の相性でした。

店主の食材に対する熱い思いは使用する水にも拘っており必ず浄水器を通した水しか使いません。

 
 

人生に刻め!本気の★評価

※こちらの評価はあくまで一個人の相対的な評価ですが、ラーメンを愛し、ラーメンに真摯に向き合い、魂をこめて評価をしています。

総合評価  ★★★★☆

 

外観 ★★★☆☆
お店の雰囲気 ★★★☆☆
店員の対応 ★★★★★
清潔度 ★★★★☆
店のこだわり ★★★★★

 

★★★★☆
★★★☆☆
スープの濃さ ★★★★☆
スープの深み ★★★★★
スープの辛さ ★☆☆☆☆
チャーシュー ★★★★★
その他の具 ★★★☆☆
トッピングレベル ★★★★☆
麺とスープのバランス ★★★★☆

 

店舗情報

店名 カドヤ食堂 阪神百貨店地下1階スナックパーク店
住所 大阪府大阪市北区梅田1-13-13阪神梅田本店 地下1階スナックパーク
電話番号 06-6345-0327
予約 不可
営業時間 10:00~22:00
定休日 年中無休
利用可能カード カード支払い不可
最寄り駅 阪神電車梅田駅徒歩1分 JR大阪駅より徒歩3分
駐車場 なし(近くにコインパーキング有り)
席数 立ち食いスナックパーク(各店舗共用スペース)
喫煙 不可
混み具合 休日昼時で数人待ち程度
公式HP http://www.hanshin-dept.jp/

 

GooleMap

目的地をクリックすると住所や電話番号、目的地経路の検索が表示されます。
【最寄り駅】 阪神電車梅田駅より徒歩1分

【駐車場】 なし(近くにコインパーキング有)

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